Jlodge Coffee Roasters

4-11-17 Sanada Hiratsuka-shi

Kanagawa 259-1206

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simple pleasures  -  coffee & friends

Meet Our staff
David & Yuka

Yuka and I are the owners of Jlodge. We love this place and we feel very honored to have the chance to meet you and perhaps get to know you over a cup of coffee or even a cold, refreshing smoothie!

裕香と私はJlodgeのオーナーです。私達はこの場所が好きで、コーヒーや、冷たい飲み物、リフレッシュさせてくれるスムージーなどを飲みながら、いろいろな方と出会えるでチャンスがあることを嬉しく思っています。

We got married about 15 years ago and lived in San Francisco for more than 10 years. We began managing Jlodge Coffee shop more than four years ago. We love meeting new people and we love creating a welcoming place for you. Please come to meet us and to enjoy some freshly roasted coffee or a cold refreshing smoothie!

私達は結婚して15年になります。10年ほどサンフランシスコに住んでいました。4年くらい前にJlodge Coffee shopで働き始めました。新しい方々とも出会い、またここを心地良い場所として創っていくことが喜びです。どうぞ私達に会いに来て、焙煎したての新鮮なコーヒーやスムージーを楽しんで下さい!

"Asking the right questions is more important then correctly answering the wrong ones."
 
David Mills 

 

正しい質問をすることは、間違った質問に正しく答えるより大切である。

Our coffees and our philosophy

 

We use only specialty grade coffee beans that are carefully selected from coffee all around the world. 

 

私達は世界中から厳選されたスペシャルティグレードのコーヒーのみを使用しています。 

We always seek to roast beans from different places in ways that will bring out the unique, special flavors of those beans. 

その豆が持つユニークさや独自の味わいを引き出すために、様々な方法で焙煎することを心がけています。

Our desire is to honor the men and women who have worked hard to grow and process the beans. It is also how we can honor you, our friends who come to drink with us. And, it is a way for us to honor God through the work of our hands.

私達の願いは、その豆を一生懸命育ててくださっている方々を褒め称えることです。それはこの店に来て下さる方々へも同じです。そうすることによって、私達を用いて働いてくださっている神様を褒め称えるができるのです。

We still have a lot to learn. But as we learn we are striving to be among the best coffee shops in the greater Kanto area. We hope you will come!

私達はまだ修行中ですが、関東エリアでベストなコーヒーショップだと言われるよう、努力しています。どうぞお越しください。

Espresso 

 

We treat espresso like a prized treasure. We use only single origin beans and we continue our light roasting philosophy. The beans we have chosen for espresso are a natural processed bean that produces a sweet and very special flavor. 

私達はエスプレッソについても大事に扱っています。シングルオリジンの豆だけを使い、焙煎を浅煎りで行っています。エスプレッソに使用している豆は、ナチュラルプロセスで、とても甘く特別な味わいのある豆です。

If you like espresso I think you are in for a treat. 

 

もしエスプレッソが好きでしたら、気に入っていただけれると思います。

And since espresso is the basis for latte, we produce a uniquely sweet drink that you won't find anywhere else.  

エスプレッソはラテのベースとなるものですので、他のお店では味わうことができない、独特なものをお届けしています。

And, if we don't make it well, we will do it again and give you another chance to experience a great espresso.

もしお口に合わなければ、美味しいエスプレッソを味わっていただけるよう、再度お作りします。

Hope to see you here!!

 

是非お越しください!!